日本漫畫家九井諒子於2014年創作的奇幻料理冒險漫畫《迷宮飯》(ダンジョン飯),隨著在2022年宣布製作,並且不斷釋出PV影片、視覺海報、聲優陣容...等相關資訊後,官方也在Twitter(現稱X)釋出最新預告影片,同時揭曉本作的OP曲,為BUMP OF CHICKEN所演唱的〈Sleep Walking Orchestra〉。
值得一提的是,此次《迷宮飯》動畫TV的配樂,是由製作過電玩《超時空之鑰》(クロノ・トリガー)、《異域神兵》(ゼノギアス)...等作配樂的知名電玩作曲人光田康典所參與。
《迷宮飯》動畫由製作過《KILL la KILL》、《小魔女學園》(リトルウィッチアカデミア) …等作的知名動畫工作室「扳機社」TRIGGER製作,並由擔任過《電馭叛客:邊緣行者》(Cyberpunk: Edgerunners)分鏡、《星際大戰:視界》(Star Wars: Visions)副導演的宮島善博來擔任執導。
《迷宮飯》為漫畫家九井諒子所繪製的首部長篇漫畫,其最受漫迷讀者歡迎的特色,在於儘管於故事中登場的角色與背景設定均是正統的古典奇幻風格,卻以現代的烹飪手法來料理在地下城所遇到的奇幻生物,並且詳細地描繪了這些生物的生態習性,彷彿像是真實存在一樣。
《迷宮飯》預計將在2024年1月開播,並且確認將連續播放兩季。