烏鴉日本知名食品企業「日清」向來以他們引以為傲的「速食杯麵」以及「無厘頭」聞名，日本幾乎各大超商、賣場皆能看到日清的影子，而那白色杯裝的杯麵也成為他們的招牌「美食」。不過日清的杯麵到底好吃在哪呢？首先得先知道其中一個內容物「謎肉」，這是日清杯麵裡的一塊塊茶色四方形的乾燥肉塊，但正如其名，「謎肉」的成分究竟是什麼肉？別擔心，請「科學」幫忙解答。
日本YouTube頻道「GENKI LABO」透過「DNA抽驗」的方式將謎肉的成分給解開，這看起來就是個非常有趣的實驗啊！為了驗證其成分，他首先準備了兩種口味，原味的醬油口味以及辣椒番茄口味，接著要將謎肉上抽取出的DNA與豬、牛、雞、馬、羊、大豆6種材料分別混成試劑，然後利用即時PCR系統來驗證其DNA組成。
而驗證後的結果，醬油味的謎肉是由豬肉和大豆所組成，而辣椒番茄味的謎肉則是雞肉和大豆，沒想到真的分析成功了！而且光是看到器材就感覺到滿滿的專業感，各種平時看不到的機器只為了用來解開謎肉的秘密，雖然用意很無所謂，但想必有種成就感吧XD
許多網友在影片下都讚嘆作者的強大實驗精神，稱讚其利用專業且精細的實驗器材來進行分析真的非常有趣。而關於這頻道還有許多有趣的實驗影片，有興趣的人可以去看看。
來源： ねとらぼ