不曉得各位讀者有沒有聽過「花林糖」?花林糖(かりんとう)是日本常見的古早點心之一,和我們過年吃的「寸棗」有點類似。據說花林糖是由唐朝傳入日本,當時廣受奈良時代的貴族們喜愛。到了近代,花林糖由於做法簡單,成分也單純,變成了小朋友也能輕鬆負擔的傳統點心,《魔法咪路咪路》裡面,亞西吉最喜歡的甜點就是它啦。
而一位充滿挑戰心的職人西村圭史,便決定要把人盡皆知的花林糖做得更不一樣、更了不起(?),他花費了一整年嘗試的成果就是.......
▼得到金氏世界紀錄認證的超巨大花林糖!
全長1052mm,甚至比有些小小孩還要高,重量也達到了6.38公斤,假如真的要拿來吃的話,這個熱量簡直難以想像......
不過,就如你想的,花林糖的外觀,有時候實在是有一點點「尷尬」,就連日本媒體「Livedoor News」在推特上公開這則新聞,下面的回應也幾乎全部都是關於大便的內容......(咳咳)。畢竟,這怎麼看都像腸胃很順暢的結果吧。
但說是這麼說,花林糖其實還是相當美味的,花林糖的做法一般來說是在麵粉或糯米粉內加入水飴,然後調味、成形、風乾,這之後再油炸炸熟。所以可以想像得到,要做出這麼大的花林糖而沒有斷裂,是真的非常了不起的偉業啊!
西村圭史表示,一開始他覺得製作長度的極限大概是在40公分左右,但他不斷改良嘗試,最終最初了外觀堪稱完美的花林糖,而且為了要能夠食用,西村更是把整支花林糖炸到熟透,並不是虛有其表或作弊得來的成果。
雖然說網友們的惡搞不太留情,還有人貼出「把花林糖泡水一晚就會變得超級像大便」的秘密(?),但花林糖畢竟還是很好吃的。Livedoor News 的記者,更表示西村說起這個驚天「大作」,表情非常地幸福與滿足。要是有機會的話,下次大家也來吃個花林糖吧......?