深海大花枝你小時候認真觀察過彈塗魚嗎？兩生類那濕潤又質地特別的皮膚，是否讓你印象深刻呢？不過，同樣是兩生類，要是把彈塗魚放到大山椒魚面前......可能就小巫見大巫啦。
大山椒魚是「日本大鯢」的俗稱，雖然叫做魚卻不是魚，而是以魚為食的兩生類的一種。他們主要棲息在海拔300至700公尺的山間溪流中，目前是日本國寶及一級保護動物。
大山椒魚的平均身長約40至70公分，大的可達1.5公尺之長，若是在野外有幸遇到，一定會嚇一大跳吧？！至於叫做大山椒魚的原因也非常可愛：因為牠們身上有山椒的味道（等一下，這是誰去吸過才發現的吧？？！）。
這樣的大山椒魚，藉由廣島縣湯來南高校的高中生，和廣島當地的「藤利食品」之手，變成了主打「噁心可愛」的蒟蒻商品。
2016年，高中生們尋找著可以宣傳小鎮的特產品題材，而湯來自古就是蒟蒻的名產地，區域內的河川又有非常稀有的大山椒魚......那我們就把這些要素合在一起吧？！
家政社的學生們與科學社的學生們共同研究、並到動物園觀察實際的大山椒魚，2016年夏天，他們便找上了專門製作蒟蒻食品的藤利食品尋求合作。社長回憶起當時的情景，他說，自己小時候曾經在當地的水內川看過大山椒魚，非常有親近感。「雖然大山椒魚蒟蒻感覺就是很難被接受的造型......但無論如何想要為這群高中生出一分力。」
就這樣，莫名爆紅的大山椒魚蒟蒻誕生了。網友們的反應包含「雖然不喜歡蒟蒻但好想吃吃看」、「覺得料理的時候會有罪惡感.....」、「感覺彷彿活著一樣的蒟蒻」等等。在網路上想要訂購這款大山椒魚蒟蒻，最熱門的時候可是要等上三個月才能到手。
▼從模具裡挖出來的時候也要很小心（怎麼好像真的有點噁？）
大山椒魚蒟蒻共有兩種size，大隻的約17公分、小隻的約8公分。我想大家應該都覺得，要買就要買最大的吧？！
看到大山椒魚在晚餐裡游泳棲息的模樣......總覺得......真的很療癒呢......
不過，根據藤利食品的官方說法，除了煮湯之外，他們最建議的是採取「鐵板燒」手法來料理這款蒟蒻。不過一想到大山椒魚被油煎得霹啪作響......我果然還是把它放在湯裡就好吧。
新聞來源： withnews