Min-El平常大家吃烤肉的時候，通常都得烤到幾分熟才能夠合你的胃口呢？是喜歡烤到七、八分熟，還是喜歡帶有一點血水的肉片呢？如果你是屬於後者的人，那或許位於日本東京大井町這一家新開幕不久的「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」，說不定正合各位的喜好！
這間「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」實際上是今年4月25日在大井町新開幕的一家烤肉店，以生牛肉做為該餐廳的主打料理，並且採用日本國內最高級的黑毛和牛，並且與位於銀座與六本木上的頂級燒烤店的肉質是同等新鮮，也沒有任何異味，因此不僅可以安心生食，更能牛肉融化在嘴裡的感受，牛肉的香氣更是直接散發在你的味蕾裡。
除此之外，你也能從廳內的菜單上嚐到包含牛舌、肝臟、臉頰肉…等等部位，當然也有各式各樣，具有日本特色的美食菜餚，例如漢堡肉或是生魚片等，甚至還有頂級廚師特別烹製的醃漬牛肉。
但也強調，由於該店家的牛肉皆為冷凍國產肉，因此為了保留生食特有的血水以及將肉質軟化，特別使用了浸泡用的醬汁來進行調味，因此你在品嘗這些肉食餐點時，也會感受到一種獨特的風味。
地點：東京都 品川区 南品川 5-11-42
營業時間：2021年4/25~5/11
lunch 11:30~2:00
dinner 15:00~20:00
平日：17:00~24:00
新聞、圖片來源： IGNITE