現在麵條用什麼做好像都不奇怪,像是雞蛋麵、菠菜麵、紅麴麵等等,讓麵條加入其他成分呈現不同風味。不過這次日本販售昆蟲食品的品牌 Bugs Farm ( バグズファーム ) 推出了令人需要膽量嘗試的「昆蟲拉麵」,透過可食用的昆蟲粉末製成湯頭與麵條,打造出了這款速食麵。
雖說昆蟲食用這件事情對大多數人還是非常懼怕,但事實上昆蟲被視為對環境有益的環保食品,與一般的牲畜肉相比,對全球環境的負擔非常小,與牛相比,它們排放的溫室氣體約為1/2800。更因為昆蟲具有大量的蛋白質,營養價值其實非常高,在全球各地也陸續有不少人推動食用昆蟲,減少對於環境的傷害。
這款「昆蟲拉麵」醬油口味包含麵條與湯粉包,粉包具有類似魚粉的味道,還具有泥土的獨特香氣 ( ? ) ,標榜吃起來與一般醬油拉麵並無差異,煮好後只要放上自己喜歡的配料即可食用。「昆蟲拉麵」附有極高的營養價值,包含鐵、鈣、鋅、維生素B12、BCAA,Omega3和甲殼素。
不過官方也有提醒,由於昆蟲的外殼中含有甲殼素,因此,如果對蝦和蟹等甲殼類過敏,這款「昆蟲拉麵」 就不適合你了 QQ。
不知道各位網友對於這樣的昆蟲商品接受度如何呢 ... ? 小編是覺得起碼它沒有保留昆蟲的原型,或許可以嘗試看看,不過...心理還是要有準備才敢入口吧 XD。
圖片來源: Bugs Farm